Nasi putih sudah menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Namun sebuah penelitian dari Universitas Harvard menemukan bahwa mengkonsumsi nasi putih sangat tidak sehat untuk para penderita diabetes. Lalu, makanan apa yang bisa menggantikan nasi putih?
Seperti dikutip dari laman Genius Beauty, peneliti menyatakan bahwa beras merah bisa menggantikan nasi putih, bahkan menurunkan risiko diabetes hingga 16 persen.
Mengganti nasi putih dengan beras merah merupakan salah satu cara terbaik menekan peningkatan gula darah. Alasannya, nasi halus atau putih bisa meningkatan kadar gula darah Anda.
Studi ini dilakukan di AS yang melibatkan lebih dari 200 ribu orang. Hasil penelitian, ditemukan bahwa porsi makan 150 gram beras putih lebih dari lima kali seminggu meningkatkan risiko diabetes sebesar 17 persen dibandingkan dengan orang-orang yang makan hanya satu porsi nasi dalam sebulan.
Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa beras merah kaya serat yang bisa digunakan untuk diet. Penggilingan beras coklat menghapus sebagian besar serat tersebut, sehingga kadar glukosa darah lebih tinggi.
Beras putih lebih sehat daripada beras putih dilihat dari konten serat dan nutrisi. Bran atau bekatul dari gabah mengandung vitamin B, mineral, serat, asam folat, juga kaya kalium, seng, tembaga, dan yodium. Selain itu beras pecah kulit memiliki rasa kacang ringan.
Jadi pecinta nasi putih harus beralih ke beras merah dan biji-bijian lainnya. Para peneliti merekomendasikan mereka yang suka makan banyak nasi putih untuk menggantinya dengan beras merah.
skip to main |
skip to sidebar
Jumat, 06 Agustus 2010
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
About Me
Blog Archive
-
▼
2010
(20)
-
▼
Agustus
(20)
- Bahaya Menahan Buang Air Kecil
- Fakta Mitos Kucing Hitam Simbol Mistis di Negara-n...
- Belanda Tidak Pernah Menjajah Indonesia Selama 350...
- Astaghfirullah. Para Sutradara Dunia Berlomba Biki...
- Sulit Biaya, Rumah Rengasdengklok Akan Dijual
- 8 ilmuwan tersadis . PARAH !
- Tawa bikin sehat !
- 30 FADHILAH SHOLAT TARAWIH
- Fakta-fakta tentang Unsur Wanita :)
- 4 Cara Berhenti Merokok
- Minuman Isotonik Tidak Cocok untuk Sahur
- Khasiat Madu
- 12 fakta menarik tentang tertawa :D
- 5 fakta tentang Friday 13th
- Mencegah Bau Mulut Saat Puasa
- INFID Ingatkan Total UTANG Indonesia Terus Meningkat
- Israel Buldoser 200 Makam Muslim Kuno !!
- Mengapa Kurma Menjadi Andalan Buka Puasa ?
- Benarkah Nasi Putih Makanan Tak Sehat ?
- Benarkah Minum Teh Lebih Sehat dari Air Putih ?
-
▼
Agustus
(20)
Followers
Diberdayakan oleh Blogger.
0 komentar:
Posting Komentar